El Banco Central de Reserva del Perú (BCR) causó preocupación entre los ciudadanos al estimar que la inflación de julio será mayor que los meses de mayo junio respectivamente. Esto, debido al alza de los precios en el sector transporte y el pago de la gratificación por Fiestas Patrias.
Estas dos razones generan una mayor demanda de alimentos, lo cual haría incrementar el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
“La tasa mensual de julio típicamente va a ser más alta. Viendo la información inicial, ha habido también un alza en el precio de la carne de pollo, entonces, la tasa de inflación en el mes de julio va a ser algo mayor de lo que hemos visto en los últimos dos meses”, afirmó Adrián Armas, gerente central de Estudios Económicos del BCR.
Cabe mencionar que de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en junio, el alza de precios registró una variación de -0,15% y 6.46% en los últimos 12 meses.
¿Qué productos tuvieron mayor aumento de precio en junio?
Según el INEI, en junio los productos con mayor incidencia en el Índice de Precios al Consumidor —es decir, los más consumidos y que mayor peso le dan al resultado de la inflación— que aumentaron su costo son: cebolla de cabeza (45,19%), bonito (27,93%), menú en restaurantes (0,71%), mango (28,83%) y jurel (13,7%).
En esa línea, Adrián Armas refirió que han notado un incremento en el precio del pollo en las últimas semanas. Ello se relaciona con los recientes datos del Ministerio de Desarrollo Agrario (Midagri), en el que se observa que el precio de esta aveeviscerada está en S/10,52, mientras que el precio mayorista figura en S/7,12.