El despacho presidencial fue duramente cuestionado este martes, luego que se diera a conocer que la oficina liderada por Dina Boluarte se hizo con la compra de nada menos que 3 mil kilos de limones de ‘categoría extra’, es decir los más finos del Perú, a pesar de la escasez que hay en distintos mercados del país.
De acuerdo al portal ‘Epicentro’, que accedió al documento de compra de suministros de verduras del área de alimentación del despacho presidencial, el precio por el cual pagaron las autoridades es cuestionable, pues no dudaron en desembolsar más de 280 mil soles en estos frutos, mientras en otros sectores vienen proponiendo la importación y otras alternativas para su consumo.
“Los limones de esta categoría deben ser de calidad superior y característicos de la variedad. No deben tener defectos, salvo defectos superficiales muy leves, siempre y cuando no afecten el aspecto general del producto, su calidad, estado de conservación y presentación en el envase”, se lee en el documento técnico obtenido también por Infobae.
Y eso no es todo, en la ficha técnica aprobada para este producto, ubicada en la página 42, se dan detalles de las especificaciones del limón. Por ejemplo, se menciona que debe ser de la variedad cebichero o pica, además de que su contenido mínimo de jugo debe ser del 40% con relación al peso total del fruto. “El fruto debe ser verde pero podrá presentar decoloraciones (manchas amarillas) hasta el 30% de su superficie”, señala.
Lo que también llama la atención del pedido es el pedido de verduras como espárragos, choclo, papa yungay, huayro, canchán y vainita también tienen la característica de ser “extras” o de “primera calidad”.
